ゲイツ財団出資の国際共同研究によれば、世界の3人に1人が過体重であり、10人に1人は肥満だという。数多くの国で肥満は増大しているが、特に問題なのは子どもの肥満化が急速に進んでいることだ。こうした肥満化の最大の原因は、ジャンクフードの普及だと考えられている。
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