米国ではかつて、カリフォルニア州のアヴォカドが市場を席巻していた。その栄光を再び取り戻すため、カリフォルニア大学の果樹園で品種改良の取り組みが続けられている。究極のアヴォカドを追い求める長い長い旅路をリポートする。
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