「数千年も変化のない主食にイノヴェイションを起こし、健康を当たり前にする」。日本のスタートアップ、ベースフードがつくり出したのは、完全栄養食品としての「生パスタ」だ。10月27日より、その生産・販売するためのクラウドファンディングキャンペーンがスタートしている。
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