2016年12月8日 更新

冬に食べたい、八角の香りが食欲をそそる「魯肉飯(ルーローハン)」のレシピ

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台湾の屋台で見かける、脂身の豊富な豚肉を調味料で煮込んでご飯に盛りつけた「魯肉飯(ルーローハン)」。五香粉(5種類のスパイスが入った香辛料)や八角の香りが食欲をかき立て、ご飯をかきこみたくなる味だ。

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