2017年7月4日 更新

コーヒーの味はセラミックでどう変わる?『LOCAセラミックフィルター』検証レビュー

ギズモード・ジャパンより転載:自らの舌で体験してみました。以前「いつものコーヒー、セラミックフィルターで淹れるとどう変わる?」と、セラミックを素材に採用したコーヒーフィルターの登場を取り上げました。有田焼の技法から生まれた『LOCAセラミックフィルター(以後LOCA)』は、数十ミクロンの穴による最適な抽出速度のドリップを実現。コーヒー豆が本来もつ甘さや香りを引き出し、いつものコーヒーを劇的に変える
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