「Hello~, Cutie♪」(こんにちは、かわいこちゃん)。ここを訪れた人はそう言いながら、まるで赤ん坊に話しかけるようにして猫たちと戯れる。ニューヨーク市内3店舗目となる猫カフェ「Little Lions」(リトルライオンズ)がマンハッタンのオシャレなSOHOエリアにオープンしたのは今年2月。オーナーは33歳のアメリカ人女性、エリン・マックシェーンさん。彼女は何を隠そう、本業はテクノロジー系企業の会社員で、もともとはGoogleで働いたこともあるビジネスウーマンです。大の猫好きが興じて、会社員をしながらこの猫カフェまでオープンしてしまったといいます。そんな二足のわらじを履くエリンさんに、アメリカでの新しい起業スタイルや副業についてうかがいました。
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